A' Maggese

La nostra storia

L’idea del nostro progetto nasce con lo scopo di creare un negozio che soddisfi i bisogni dei consumatori attenti alla genuinità ed alla qualità superiore di prodotti tipici dell’Emilia Romagna, dove il patrimonio alimentare e biologico da sempre ha introdotto sul mercato prodotti d’eccellenza.

La nostra proposta nasce dalla degustazione di sapori della terra che amiamo, l'Emilia-Romagna.

La nostra proposta

Dispensa di antichi sapori

Taglieri

Taglieri in cui troverete un percorso culinario che vi farà innamorare della salumeria e delle sue sfumature di gusto. 

Stuzzicherie

Dai palati più delicati fino a quelli più ricettivi, per gusti intensi e decisi.

Birre artigianali

Abbiamo una vasta gamma di birre artigianali adatte ad accompagnare le nostre proposte culinarie.

La cantina

Abbiamo una cantina di vini da abbinare alle nostre degustazioni.

Scopri chi siamo

Gio & Ale

L'idea del nostro progetto nasce con lo scopo di creare un negozio che soddisfi i bisogni dei consumatori attenti alla genuinità ed alla qualità superiore di prodotti tipici dell'Emilia Romagna
0
Tipologie di formaggi
0 +
Tipologie di salumi
0
Taglieri diversi
0 +
Tapas in menù
0
Tipologie di formaggi
0 +
Tipologie di salumi
0
Taglieri diversi
0 +
Tapas in menù

Il menù

degustazioni

Taglieri

L’Emilia Ubriaca

€ 16
Culatta Emilia, Salame di Langhirano, Coppa Valligiana Stagionata, Formaggio D’Antigorio al Prunent, Tometta 1/3 Birra, Italiko alla foglia di tabacco ubriacata al marsala

Accompagnato da Tigelle

Tagliere Pugliese

€ 15
Capocollo Santoro, Filetto Lardellato, Pancetta affumicata al legno di rovere, Pallone di Gravina (Presidio Slow Food), Canestrato del Jersey, Bombette Pugliesi.

Accompagnato da Pane Altamura

Marche & Sicilia Coast to Coast

€ 16
Mortadella di Campotosto (Presidio Slow Food), Fiaschetta Aquilana, Salame di Fegato al Miele, Toma Girgentana, Arancina di Capra girgentana, Ficarra di capra girgentana, Pecorino Ennese allo Zafferano

Accompagnato da Pane di Altamura, Crostino al Guanciale Aquilano al Pepe

Stuzzicherie

Tagliere A’ Maggese

€ 16
Bombette pugliesi “a modo nostro”, mini-panettone gastronomico, torta salata cipolla dolce e pancetta aquilana, strudel salato con mortadella Favola e stracchino

Attentato alla Linea

€ 8
4 Crostoni di pane caldo croccante ai seguenti gusti: Lardo di patanegra stemperato al miele, pesto di pistacchio con mortadella Favola, Ciauscolo Marchigiano, Capocollo Santoro con Pallone di Gravina.

Tartare con Cuore morbido all’Uovo

€ 8

Girello di manzo e Bufala

€ 12
Carpaccio di Black Angus e Bresaola di Punta D’anca con Robiola a latte di Bufala e Piccolo Fiore di Bufala al tartufo.

Prenota il tuo tavolo

Vieni a trovarci

Il nostro staff sarà pronto ad accoglierti

Orari di apertura

LUNEDì: chiuso

MARTEDì – SABATO: 10:00 – 12:30 / 16:30 – 23:00 

DOMENICA: 16:30 – 23:00

Orari degustazione

MARTEDì – DOMENICA: 18:00 – 23:00

Posto bellissimo!!! Qualità del cibo ottima e personale disponibilissimo. Consigliato!

5/5

Alice Magni

Cliente

Sono venuto a conoscenza di questo posto grazie a Instagram e devo dire che ha superato le aspettative, i taglieri sono super e con prodotti di qualità.

5/5

Patrizia Guidi

Cliente

La proposta è molto vasta e i taglieri sono ottimi. Ottimo rapporto qualità prezzo!!

5/5

Andrea Gavardi

Cliente