Carpaccio di cervo marinato

I tagli di coscia sgrassati e rifilati vengono disposti in vasche in salamoia. Non vengono siringati. Terminato il periodo di marinatura i singoli pezzi vengono sottoposti ad un’asciugatura a freddo.

A’Maggese. dispensa di antichi sapori.

Facebook Instagram Tripadvisor

Home
Chi siamo
Il menù
Il blog
Contatti

Taglieri
Cantina
Birre artigianali
Salumeria 2.0

Via XXII Marzo, 5 Busto Arsizio 21052
0331 804942
amaggesesnc@gmail.com

Usiamo cookie proprietari e di terzi per personalizzare i propri servizi e contenuti e mostrare annunci più pertinenti.

Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nelle .

Panoramica privacy

Questo sito utilizza i Cookies per fornirti la migliore esperienza di navigazione possibile. Le informazioni sui Cookie sono memorizzate nel tuo browser e ci aiutano a capire quali contenuti o sezioni del sito sono ritenute più interessanti oltre a permetterci di personalizzarli e adattarli alle preferenze di ogni visitatore.

Puoi visitare la nostra Privacy Policy cliccando qui.

Cookie strettamente necessari

I cookie tecnici strettamente necessari sono sempre attivati per poter salvare le tue preferenze, come ad esempio quelle per le impostazioni dei cookie.

Abilita o Disabilita i Cookie

Se disabiliti questo cookie, non saremo in grado di salvare le tue preferenze. Ciò significa che ogni volta che visiti questo sito web dovrai abilitare o disabilitare nuovamente i cookie.